2011. január 23., vasárnap
Kisütött a nap
 |
| Nagyon szép idő volt, indultam is fotózni a közeli erdőbe. A képen a"barátom"aki mindenhova elvisz! Készült is pár fotó a tanyákról,házakról,belvízről. |
2011. január 13., csütörtök
2011. január 12., szerda
2011. január 8., szombat
2011. január 2., vasárnap
Szabó Lőrinc: Újévi katica
Hegyi házamból, vérpiros, kis
remény, tavasz s nyár bogara,
fedeles szárnyad emelintve
vágyad már ki, szabadba vinne,
réglátott katica?
Vadkan csörtet a havas erdőn
s varjaival károg a tél.
Bent víz vár, méz, lekvár, – ajándék:
hétszer-hét nap kell, vagy talán még
több is, hogy kint megélj!
Túlkorai fény csalt elő: jobb,
ha még ablakomban maradsz.
Az uj évnek vagy hírhozója,
mint a kéményseprő, a gomba
s a szerencsemalac, –
ne menj hát halni, pici Hétpötty!
Volna csak itt, példádon át
szemeimmel hátra s előre
a hét pecséttel zárt jövőbe
látna ma a világ!
2010. december 25., szombat
2010. december 23., csütörtök
Adventus- latin eredetű szó, jelentése eljövetel,megérkezés. Az ünnep eredete az V-VI. századra nyúlik vissza, Jézus születésének ünnepére (Karácsony) való felkészülés időszaka.
Tágabb értelemben a reményteli várakozás, a lelki készülődés ideje.
Az advent 4 hétig tart, a december 25-e előtti negyedik vasárnappal kezdődik. Eredetileg 40 napig tartott (Jézus negyven napig böjtölt a pusztában), ám a Gergely pápa-féle naptárreform 4 hétre rövidítette. A keleti keresztények ma is január 6-án ünneplik karácsonyt.
Régen a keresztények advent idején szigorú böjtöt tartottak, hajnalonként pedig szent misére jártak. Ezeket a hagyományosan napfelkelte előtt tartott miséket aranymisének nevezték. Az advent első napjától vízkeresztig terjedő időszakban tiltották a zajos népünnepélyeket, lakodalmakat.
Az adventi koszorú készítése a XIX. században jött divatba, de a hagyomány gyökerei a pogány korba nyúlnak vissza, amikor örökzöld ágakkal, fagyönggyel, magyallal ünnepelték a téli napéjegyenlőség idejét. (A fagyöngy egyébként a kelták szent növénye volt. A téli napéjegyenlőség a kelta hitvilág szerint a fény újjászületésének ünnepe. A kerék jelentésű Yule- a fény visszatérésének ünnepe- szó az élet örök körforgására, az örök újjászületésre utal. Ilyentájt a kelták az ajtókra örökzöld ágakat aggattak, fagyönggyel, magyalággal díszítették azt. Ma hagyományosan fenyőgallyakból készül a koszorú négy gyertyával, melyek advent 4 hetét jelképezik. Uralkodó színei a zöld (örökzöld), a piros és az arany, melyek a karácsonyi ünnepkör domináns színei. Minden héten egy-egy újabb gyertyát kell meggyújtani a koszorún. Az ajtóra erősített, gyertya nélküli koszorú a szíves vendégvárást reprezentálja.
2010. december 1., szerda
Gyorsan megjött a tél : havazással, ónos esővel. Ilyenkor lelassul az élet. Fázunk,pihenésre vágyunk a meleg szobában, egy forró, mézes hársfatea mellett. A hársfa-virágból készült tea alkalmazható felső légúti hurut, lázas meghűlés, köhögés esetén. Gyulladáskor izzasztó hatású.Enyhe vizelethajtó, nyugtató hatása is ismert.
2010. november 30., kedd
Ez a divat
Alföldi gombócleves
Hideg napokon jól esik a meleg étel. Hogy készül a burgonyagombóc leves? Füstölt szalonnán hagymát párolunk, adunk hozzá karikára vágott répát,zöldséget,zellert,pirospaprikát,petrezselyem zöldet, sót, kevés vízben pároljuk.Közben meghámozunk 1kg burgonyát felkockázzuk és sós vízben puhára főzzük. A főzővizet a leveshez adjuk, a burgonyát kihűlés után összetörjük, majd összekeverjük 25dkg liszttel és adunk hozzá 2 egész tojást. Laza tésztává gyúrjuk. Megfelezzük. Az egyik feléből gombócokat formázunk és a levesbe főzzük. Másik feléből serpenyőben kevés olajon pogácsákat sütünk. Fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk. Kiváló étel, könnyű,olcsó és nagyon finom. Próbáljátok ki! Jó étvágyat kívánok!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)