Norvég almatorta
Katus sósa
"30 dkg lisztből, 16 dkg vajjal, 1 tojássárgájával, 1 dkg élesztővel, sóval, kevés tejszínnel vagy tejjel (lehet fele-fele),réteskeménységű tésztát gyúrunk. Kissé pihentetjük, ceruzavastagságú rudakat formálunk belőle, tepsire tesszük, tojással megkenjük, köménymaggal, sóval beszórjuk és sütőben szép pirosra sütjük. Ha megsült melegen 10 cm-es darabokra vagdaljuk."- így szól Rákóczi János receptje. Hőfokot nem ír, én azt hiszem 180 c°-on szoktam sütni.
2 tojáshoz 10 dkg vaj vagy margarin olvasztva
50 dkg cukor bele
50 dkg liszt 2 sütőporral elkeverve
5 dl tej
A lisztet és a tejet apránként kell hozzá adni. Géppel csomómentesre keverni,
fele mehet a tepsibe, másik feléhez kakaót keverni és bepacnizni.
Boci szelet
Katus sósa
"30 dkg lisztből, 16 dkg vajjal, 1 tojássárgájával, 1 dkg élesztővel, sóval, kevés tejszínnel vagy tejjel (lehet fele-fele),réteskeménységű tésztát gyúrunk. Kissé pihentetjük, ceruzavastagságú rudakat formálunk belőle, tepsire tesszük, tojással megkenjük, köménymaggal, sóval beszórjuk és sütőben szép pirosra sütjük. Ha megsült melegen 10 cm-es darabokra vagdaljuk."- így szól Rákóczi János receptje. Hőfokot nem ír, én azt hiszem 180 c°-on szoktam sütni.
2 tojáshoz 10 dkg vaj vagy margarin olvasztva
50 dkg cukor bele
50 dkg liszt 2 sütőporral elkeverve
5 dl tej
A lisztet és a tejet apránként kell hozzá adni. Géppel csomómentesre keverni,
fele mehet a tepsibe, másik feléhez kakaót keverni és bepacnizni.
Boci szelet
